那覇・首里城エリアで優雅なランチを探すなら、グランドキャッスルダイニングのランチビュッフェは本当におすすめ。清々しい空間と多彩な料理で、心もお腹も大満足でした。
今回は特別イベント「サマー＆スタミナビュッフェ」
（2025年7月1日（火）～9月30日（火））を楽しんできました。
首里ダブルツリーの〔グランドキャスルダイニング〕の外観
首里ダブルツリーの〔グランドキャスルダイニング〕の内観
首里ダブルツリーの〔グランドキャスルダイニング〕のランチ
シェフが目の前で作ってくれます
低温調理で仕上げたローストポーク
ガーリックシュリンプ
サラダコーナー
その他のビッフェ料理
韓国出身シェフ直伝の薬膳料理参鶏湯
ガーリックピラフ
豚肉のカツレツ
本日の一品
ナポリタンパスタ
ミニハンバーグ＆ベーコン
レッドカレー
麻婆豆腐
ビーフミニッツステーキ
グリルチキン 黒糖バルサミコソース
夏野菜オーブン焼きマリネ
夏ナスのマリネ韓国風＆ヤンニョムチキン
タコとポテトのガルシア風
ヴィシソワーズ
・トマトの冷静パスタ
生春巻き
カツオのポキ
よだれ鶏
こちらは、自分でミニハンバーグ(^^)/(^^)/
飲み物
コカコーラ・メロンソーダ・カルピスなどたくさんあります。
アイスコーヒー・アイスティー・デトックスウォーターなどもあります。
ホットコーヒーやカフェオレも別の所にあって、ドリンクもたくさん用意されています。
パンコーナー（自家製）
・クロワッサン
・ミルクプール
・シナモンデニッシュ
・もずくの塩パン
・ミニメロンパン
・白チョコパン
・スイートポテトデニッシュ
・ミニチュロス など
スイーツコーナー
フルーツコーナー
グランドキャッスルダイニングのランチビュッフェ、私の口コミ
たくさんの料理を食べましたが、どれも焼き加減や柔らかさが丁度良くて、とても美味しかったです。
シェフが目の前で作ってくれたライブキッチン
- 低温調理で仕上げたローストポーク
とても柔らかくソースとマッチしてました。 - ガーリックシュリンプ
ガーリックの香りがしてプリプリでした。
また、韓国出身シェフ直伝と言う薬膳料理参鶏湯もすごく優しい味で心もほっこりしました。
その他の料理も全部美味しくて、ゆっくりおしゃべりを楽しみながら贅沢な時間を過ごせました(^o^)
ダブルツリーbyヒルトンのグランドキャスルダイニングの概要
店名：グランドキャッスルダイニング
住所：〒903-8601 沖縄県那覇市首里山川町１丁目１３２−１
電話番号：098-886-5471（直通）
レストラン予約 098-886-5477（9:30～17:00）
ご予約はこちらから(*^_^*)
営業時間：【ランチ】
11:30～15:00 / 90分制 (ラストオーダー14:30)
定休日：なし
座席：125席（ソファー席・個室あり）
駐車場：ホテル駐車場を利用します。
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平面駐車場：12台
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立体駐車場：188台
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合計収容台数：200台
※宿泊者向けに24時間出し入れ自由で、1泊あたり2,000円（レストラン利用客は無料）となっています 。
まとめ
那覇・首里にあるダブルツリー by ヒルトン那覇首里城４階のグランドキャッスルダイニングで、夏季限定メニュー「サマー＆スタミナビュッフェ」を楽しんできました。
暑さも吹き飛ぶ涼感メニューや パワーチャージできるスタミナ系などたくさんの種類があって、体も心も喜ぶゆったりとした時間を過ごせました。
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