浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラスで味わうアジアン風フレンチ＆イタリアン体験

浦添市の丘の上に、ちょっとバリに行った気分になれるレストランがあるって知ってました？
その名も 「ダイニングキッチン バリテラス」。
扉を開けた瞬間に広がるアジアンリゾートの香りと、心地よい照明の温もり。
気づけば「ここ本当に浦添？」と聞きたくなるほど、非日常な空間が待っています。

今日は実際にランチで伺い、白身魚のポワレ（トマトソース）とチキンのポワレ（マスタードクリームソース）をいただいてきました。
結論から言うと
焼き加減が絶妙すぎて、顔がほころぶおいしさ！

浦添市の【バリテラス】は、「景色・雰囲気・味」が三拍子そろった隠れ家レストラン
ということ。

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浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラスをおすすめしたい方は

• デートや記念日に「雰囲気も味も両取りしたい」カップル

• 女子会で写真を撮りまくりたいけど、料理も手を抜きたくない方

• 観光で那覇～浦添エリアを回るグルメ旅の途中に立ち寄りたい人

• 「ちょっと現実逃避したい…」そんな日曜の午後を過ごしたいあなた

浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラスの外観

浦添市仲間の高台にあり、入り口が少しわかりずらいですが、中に入ると駐車所も広くあります。
夕方にはオレンジ色の光に包まれた建物がふわっと浮かび上がって見えるらしいです。
入口には金色の「BALI TERRACE」のロゴ。
夜はライトアップされてリゾートホテルのよう。
「ここでプロポーズした人、きっといるでしょ？」と思うくらい、雰囲気は満点です(*^_^*)

浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラス内観

店内は木のぬくもりを感じるアジアンテイスト。
ソファ席やカップル席（横並びに座わります）テラス席もあります。
窓際席からは浦添の街並みと、遠くの海を一望できます。
夜はムーディー、昼は爽やか──時間帯で雰囲気が変わるのも魅力。

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浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラスで実食

今回はランチメニューから2品をオーダー。
どちらも見た瞬間に「美しい…」と声が漏れるほどの盛り付け。

白身魚のポワレ（トマトソース）

皮目はパリッと、中はふんわり。
ナイフを入れるとじゅわっと旨味が広がります。
トマトソースが軽やかで、魚のやさしい風味を引き立ててくれる感じ。

チキンのポワレ（マスタードクリームソース）

こちらは一口目からジューシーの一言。
マスタードのピリッとした刺激と、クリームのコクが絶妙なバランス。
焼き加減がとにかく完璧で、ナイフがすっと入るやわらかさ。
ソースをしっかり絡めて食べると、思わず笑顔がこぼれました。

両方とも見た目は上品ですが、味はしっかり「食べ応えあり」。
ご飯にもワインにも合いそうです(^^;)

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浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラスの別メニュー

浦添・絶景×隠れ家ダイニング：バリテラスの店舗情報

まとめ

浦添の丘の上で、ちょっと贅沢にリゾート気分。
バリテラスは「バリ島まで行かなくても癒される」そんな場所です。

おしゃれなのに居心地がよく、料理は本格的。
デートにも女子会にも、一人ランチにも不思議と馴染む空気感があります。

白身魚もチキンも、焼き加減とソースの絶妙さが印象的でした。
「次は夜景を見ながらワインを…」と、思わず次回の予定を立てたくなるお店です(*^_^*)